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食品衛生
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工程 0.576431
保管 0.501926
従事者 0.482320
手順書 0.482320
頻度 0.482320
責任者 0.450949
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2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き（PDF 2.0MB） pdf

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スポンジたわし・使用後は、水切りを行い、流し台の専用トレーへ保管する。・油性ペンで用途名（下処理用、調理用）を明記する…