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2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 岐阜市HACCP

ことが、認定の基準になります。 認定した施設は、市ホームページ等で公表します。 認定基準や認定の手続きについては、岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定制度実施要…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 岐阜市HACCP

のうち、危害要因となり得るものを対象としたモニタリング計 画を策定すること。 ・計画に沿って環境モニタリングを実施すること。