26日 株式会社ウイング 施設名株式会社ウイング 所在地岐阜市西川手5丁目25番1 業種複合型そうざい製造業 認定製品たっぷりタマゴサンド、ツナ＆…
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2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定制度｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
ダウンロードやオンライン申請については、下記ページからご確認ください。 岐阜市HACCP導入施設認定申請等 制度の概要 食品営業者によるHACCPシステム…
2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
のためのガイドラ イン（平成5年コーデックス委員会採択）に定めるＨＡＣＣＰシステムの7原則をいう。） に従って用意された計画書をいう。 (6) ＨＡＣ…
2024年2月9日
岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 （PDF 164.8KB） pdf
よる認定マークのデザインは別紙のとおりとする。 （使用者） 第3条 要綱第8条第1項の規定により岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定書の交付を受けた者（以 下…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
◆手順書作成のポイント １ 清掃、保守点検に関する責任者を明記します。 ２ 清掃方法は、手順ごとに使用する薬剤の種類、清掃用具などなるべく具体…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
防御対策ガイドライン（食品製造工場向け）を参考に、対策を 講じること。 3 食品偽装防止 ・食品偽装に対する脆弱性を評価し、食品偽装防止計画を策定 …
