定により認定を取り消すときは、当該認定営業者に岐阜市ＨＡＣＣＰ導 入施設認定取消通知書（様式第9号）により通知するものとする。 3 認定営業者は、第1項の…
絞り込み
カテゴリで絞り込み
| ここから本文です。 |
2024年2月9日
岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 （PDF 164.8KB） pdf
質の改変又は他のイラストを重ね た使用等をしないこと。 (2) 承認を受けた用途に限って使用し、承認条件に従うこと。 (3) 使用権を第三者に譲渡…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
録] グリストラップ及び廃棄物集積場の清掃結果について記録し、概ね１年間保存す る。 [解説] 廃棄物及び排水は、適切に…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
析 ・危害要因リストを作成していること。 ・危害要因リストのうち、各製造工程において管理すべき食品衛生上 の危害の原因となる物質を特定していること。 …
