規定による許可を受けたと畜場（以下「と畜場」とい う。）で処理された獣畜の肉（以下「食肉」という。）及び食鳥処理の事業の規制及び食 鳥検査に関する法律（平成…
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2024年2月9日
岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 （PDF 164.8KB） pdf
規定による申請があったときは、その使用範囲が第4条各号に掲げる事 項と認められる場合に認定マークの使用を承認する。 2 前項の規定による承認は、岐阜市ＨＡ…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
損、汚損、又は紛失したときは、速やかに認定書再交付申請書を提 出してください。 ◆提出書類：様式第５号（岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定書再交付申請書） …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
水であると判明し たときは、直ちに使用を中止し、 適切な措置を講じることが定めら れていること。 ・貯水槽を使用する場合は、貯水 槽を清掃し、清潔に…
