(5) ＨＡＣＣＰプラン ＨＡＣＣＰシステムが対象とする食品等のプロセス（食品にあって は生産、製造、流通等を、食肉及び食鳥肉にあっては生体受入れ、解体、出…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（様式） （PDF 161.6KB） pdf
注） 1 ＨＡＣＣＰプランに関する基準の変更の場合は、当該変更に係る書類を添付するこ と。 2 申請者の住所若しくは氏名（法人にあっては、主たる…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
2 ＨＡＣＣＰプランに関する基準 項 目 内 容 1 ＨＡＣＣＰチ ームの編成 ・衛生管理に関する組織体制を定めていること。 ・ＨＡＣ…
