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2023年3月15日

岐阜市HACCP導入認定施設一覧 html

丁目10ー2 業種健康食品の受託製造 認定製品ハードカプセル製品、錠剤製品 認定番号第3号 初回認定年月日平成30年10月15日 日本蜂蜜株式会社 …

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

わる重要な危害要因(健康に悪影響をもたらす原因と なる可能性のある食品等に含まれる物質又は食品等の状態をいう。以下同じ。)を管理す るためのHACCPシステ…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

価し、食品 による健康被害の未然防止の推進を図っています。 この手引きは、HACCPに基づく衛生管理を導入される食品営業者を対象に、中小食品 事業者にお…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(別表) (PDF 247.3KB) pdf

・従事者が遵守すべき健康管理事 項及び就業時の衛生管理事項が定 められていること。 ・従事者の病気及び怪我の有無の 確認、専用…