す。また、認定営業者一覧を市ホームページに掲載します。 岐阜市HACCP導入認定施設一覧 認定マーク 市の使用承認により認定マークの使用が認められます。使…
絞り込み
カテゴリで絞り込み
| ここから本文です。 |
2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
書 ウ 製造工程一覧図、施設平面図、食品等の製造に係る作業動線図及び従事者の作業動線 図その他これらに類するもの エ 危害要因の分析に関する書類 …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
。 3 製造工程一覧 図 ・製造工程一覧図を作成していること。 ・製造工程一覧図に製品の原料の受入れから出荷までの全ての製造工 程を記載している…
