HACCPチームの編成 現在の衛生管理状況を確認、文書化 申請書類（手順書、図面等）の作成 認定基準を満たしているかを自主点検 申請内容どおり実…
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2023年3月15日
岐阜市HACCP導入認定施設一覧 html
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2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
(7) ＨＡＣＣＰチーム ＨＡＣＣＰシステムの運用の推進及びＨＡＣＣＰプランの作成を中 心となって担う専門家チームをいう。 2 前項各号に掲げるもののほか…
2024年2月9日
岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 （PDF 164.8KB） pdf
5) 認定営業者のホームページ又はパンフレット、名刺に表示する場合 (6) その他、市長が使用を適正と認める場合 （使用申請） 第5条 認定営業者…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
1 ＨＡＣＣＰチ ームの編成 ・衛生管理に関する組織体制を定めていること。 ・ＨＡＣＣＰチームを編成していること。 ・ＨＡＣＣＰチームには、製品及…
