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食品衛生

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作成 0.666619
製品 0.666619
岐阜 0.647013
工程 0.576430
保管 0.501925
頻度 0.482319
従事者 0.482319
手順書 0.482319
責任者 0.450948
衛生管理 0.431342

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2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き（PDF 2.0MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 岐阜市HACCP

手順書の記載内容は、作業内容のほか、責任者名、不備が発生した場合の対応、その他の注意事項などです。場合によっては、従業員らが見やすくするため、”表”形式で作…