る。 （データの提供） 第9条 市長は、第3条に基づく使用者に認定マークの電子データを提供するものとする。 2 提供を受けた使用者は、電子データを適…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
② より安全な食品が提供されることで、食品事故に遭うリスクを低減することができま す。 4 ２ 認定に係る申請等について 認定に係る…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
容の食品を多数の者に提供する施 設は、検食の実施方法を定めてい ること。 ・作業工程ごと に手順書に定め る衛生的な取扱 い等のための点 検確認…
