ねず み、昆虫等の侵入を防止する措置 が定められていること。 ・作業場（販売場所を除く。）に は、特別の場合を除き、みだりに 従事者以外の者を立ち入…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
らねずみや昆虫などが侵入しないよう施設の周辺 の整理整頓、清掃などの衛生管理にも気をつける必要があります。 清掃や保守点検が担当者任せにならないよう、…
