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の記載内容等に虚偽が判明したとき。 (2) 認定営業者が行う衛生管理が認定基準に適合しないと認められ、当該認定営業者に対し て前条第2項の規定により改…
48 3 食品偽装防止 48 4 アレルゲン管理 …
こと。 3 食品偽装防止 ・食品偽装に対する脆弱性を評価し、食品偽装防止計画を策定 すること。 ・計画に沿って対策を実施すること。 4 アレルゲン…