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2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(別表) (PDF 247.3KB) pdf

、消毒剤等は、容器に内容 物の名称を表示する等食品への混 入を防止する措置が定められてい ること。 ・清掃に使用する器材は、使用の 都度洗浄し、乾燥…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

の化学物質は、容器に内容物の名称を表示するなど、食品への混 入防止措置を行う。 清掃用具は、使用の都度洗浄・乾燥させ、専用の場所に保管する。 …