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食品衛生

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保管 0.501926
従事者 0.482319
手順書 0.482319
頻度 0.482319
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2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き（PDF 2.0MB） pdf

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発酵 ①出来た生地を発酵用容器に移しラップ ②冷蔵庫Ｂに入れる（一晩）型入れ生地を絞り、型に入れるオー…