ムをいう。 2 前項各号に掲げるもののほか、この要綱における用語は、法及び岐阜市食品衛生法施行条 例（平成12年岐阜市条例第37号）、と畜場法並びに食鳥検…
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2024年2月9日
岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 （PDF 164.8KB） pdf
ならない。 2 前項の規定による申請については、岐阜市情報通信技術を活用した行政の推進に関する条 例（令和4年岐阜市条例第42号）第3条第1項の規定を準用…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
ここでは前項までで作成されたＨＡＣＣＰプランが有効に機能しているかを判断する ために、ＨＡＣＣＰプランに従って実施されているかどうか、ＨＡＣＣＰプ…
