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食品衛生

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工程 0.576430
保管 0.501926
手順書 0.482319
従事者 0.482319
頻度 0.482319
責任者 0.450949
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2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き（PDF 2.0MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 岐阜市HACCP

生管理の推進を目的に創設した制度であり、HACCP に沿った衛生管理が義務化されてからは、衛生管理に加え意図的な有害物質の混入等の食品の安全性に関するリ…