更新申請が必要です。周知等 認定された食品営業者（以下、「認定営業者」という。）については、岐阜市長から「認定書」を交付します。また、認定営業者一覧を市ホーム…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
店頭張り紙などにより周知徹底する。 処理経過記録表 【探知】 苦情や保健所などからの報告を受けた者は、処理経過記録表に記載し、社内で…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
安全方針」を従業員に周知するとともに、外部にも周 知していること。 2 食品防御 ・厚生労働科学研究費補助金による研究により作成された食品 防御対策ガイ…
