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2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 岐阜市HACCP

教育記録表を作成し、実施日時、内容について記録、保存する。 保存期間は概ね１年とする。 [解説] 衛生管理の目的や手法を従事者…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 岐阜市HACCP

記録表を作成し、 実施日時及び内容 について記録し、 1年間保存するこ と。 2 ＨＡＣＣＰプランに関する基準 項 目 内 容 1…