する配送車両又は運搬容器に表示する場合 認定を受けた工程で製造又は加工された製品に表示する場合 認定を受けた工程で製造又は加工された製品を販売する販売店にお…
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2024年2月9日
岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 （PDF 164.8KB） pdf
する配送車両又は運搬容器に表示する場合 (3) 認定を受けた工程で製造又は加工された製品に表示する場合 (4) 認定を受けた工程で製造又は加工された…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
毒剤等の化学物質は、容器に内容物の名称を表示するなど、食品への混 入防止措置を行う。 清掃用具は、使用の都度洗浄・乾燥させ、専用の場所に保管する。 …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
・洗剤、消毒剤等は、容器に内容 物の名称を表示する等食品への混 入を防止する措置が定められてい ること。 ・清掃に使用する器材は、使用の 都度洗浄し…
