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2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定制度 html

で印刷 必要な手続きについて、申請書の様式のダウンロードやオンライン申請については、下記ページからご確認ください。 岐阜市HACCP導入施設認定申請等 …

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

管理を行う衛生管理の方式を用い て衛生管理をするシステムをいう。 (5) HACCPプラン HACCPシステムが対象とする食品等のプロセス(食品にあって …

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

7 モニタリングの方法の設定 42 8 改善措置の設定 …

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(別表) (PDF 247.3KB) pdf

頻 度 記録及び保存方法 1 施設の 衛生管理 ・施設、施設の周辺及び作業場の 内壁、天井、床及び便所は、清掃 手順が定められていること。 …