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2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

廃棄物及び排水の取扱いに係る手順書及びその記録 オ 原材料の受入れから製品の出荷までの管理及び運搬並びに検食(定めがある場合に限 る。)に係る手順書及…

2024年2月9日

岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 (PDF 164.8KB) pdf

」 という。)の取扱いについて、必要な事項を定める。 (定義) 第2条 要綱第17条第2項の規定による認定マークのデザインは別紙のとおりとする。 …

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

廃棄物及び排水の取扱い 17 5 食品の取扱い 1…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(別表) (PDF 247.3KB) pdf

及び排水 の取扱い ・廃棄物及び排水の処理は、適切 かつ速やかに行うことが定められ ていること。 ・廃棄物容器は、他の容器と明確 に区別する…