図等） イ 製品説明書 ウ 製造工程一覧図、施設平面図、食品等の製造に係る作業動線図及び従事者の作業動線 図その他これらに類するもの エ 危害要因…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
こと。 2 製品説明書 ・安全性に関して必要な事項を記載した製品説明書を作成しているこ と。 ・ＨＡＣＣＰシステムに基づいて管理する全ての製品について…
