l Control Pointのそれぞれの頭文字をとった略称で「危害分析・重要管理点」と訳されています。 この手法は、原料の入荷・受入から製造工程、さらには製…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
l Control Point のそれ ぞれの頭文字をとった略称で「危害分析・重要管理点」と訳されています。 本手法は、原料の入荷・受入から製造工程、さ…
