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2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

関する書類 ク 改善措置の設定に関する書類 ケ 検証の実施に関する書類 コ 記録及び保存方法の設定に関する書類 (3) 危機管理に関する書類 次…

2024年2月9日

岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 (PDF 164.8KB) pdf

る遵守条項に違反し、改善を指導したにもかかわらず改善されない場 合 (2) その他、市長が認定マークの使用状況を不適当と認める場合 (使用料) …

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

42 8 改善措置の設定 43 9 検証の実施 …

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(別表) (PDF 247.3KB) pdf

点 検の実施結果、改 善措置等を記録す ること。 ・毎日の確認事項 に つ い て は 1 年 間、その他の確認 事項については3 年間保存す…