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食品衛生
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製品 0.666621
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工程 0.576431
保管 0.501927
従事者 0.482320
手順書 0.482320
頻度 0.482320
責任者 0.450950
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2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き（PDF 2.0MB） pdf

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問題点を修正し、是正することを言います。改善措置 No. 内容担当者記録名 No.1 工程の継続すぐ管理基準に戻った場合、加熱殺…