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2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

行うとよいでしょう。日 頃から、施設及びその周囲において、食品残さを放置しないなど、ねずみ及び昆虫の繁殖 しやすい場所を排除するとともに、窓、ドア、吸排気口…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(別表) (PDF 247.3KB) pdf

保つ方法が定 ・日常点検、定 期点検等の実施 頻度が定められ ていること。 ・毎日の確認事項 に つ い て は 1 年 間、その他の確認 …