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食品衛生

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工程 0.576431
保管 0.501926
従事者 0.482320
手順書 0.482320
頻度 0.482320
責任者 0.450949
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2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き（PDF 2.0MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 岐阜市HACCP

４清掃や点検の実施漏れを防ぎ、適切に実施されたことを容易に確認できるよう記録簿を作成します。適切に実施されなかったり、補修等が必要な箇所があった場合 …