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2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

。 添加物使用時は正確に計 量する。 加熱加工 放冷 焼き機に小分けして、焼成表に従っ て、一定時間加熱する 60分間室温で…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(別表) (PDF 247.3KB) pdf

適切 な方法により確実に処分すること が定められていること。 5 食品の 取扱い ・原材料の受入れから出荷までの 各工程の手順書…