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2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定制度 html
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2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
者に認定に係る施設に立ち入らせ、当該 認定に係る衛生管理の履行状況について調査をさせることができる。 2 市長は、前項の規定による調査の結果、認定営業者が…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
品や店舗の選択の役に立ちます。 ② より安全な食品が提供されることで、食品事故に遭うリスクを低減することができま す。 4 ２ 認定に…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
従事者以外の者を立ち入らせない ことが定められていること。ただ し、従事者以外の者が立ち入るこ とにより食品等が汚染されるおそ れがない場合は、汚染…
