ＣＣＰシステムに取り組む組織体制が記載された書類（ＨＡＣＣＰチームに係る 編成図、組織系統図等） イ 製品説明書 ウ 製造工程一覧図、施設平面図、食品…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
沿った衛生管理に取り組むことが義務付けられました。 岐阜市HACCP導入施設認定制度はHACCPに基づく高度な衛生管理の推進を目的に創設 した制度であり、…
