日から起算して3年を経過しない 食品等営業者は、認定の申請をすることができない。 （認定） 第8条 市長は、第6条第1項又は第2項の規定による申請があ…
絞り込み
カテゴリで絞り込み
| ここから本文です。 |
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
] 処理経過について記録しておく。 保存期間は、概ね３年とする。 [解説] 添加物等の原材料表示漏れなどから、賞味…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
・事故処理の経過 及び製品の回収結 果を記録し、3年 間保存すること。 8 従事者 の衛生管 理 …
