定による実地調査等の結果、認定基準に適合していないと認めたときは、 岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設基準不適合通知書（様式第4号）により当該申請をした者に通知 する…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
清掃や保守点検の実施結果及び改善措置等を記録する。 保存期間は、毎日確認事項については概ね１年、毎月確認事項については概ね３ 年とする。 …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
び保守点 検の実施結果、改 善措置等を記録す ること。 ・毎日の確認事項 に つ い て は 1 年 間、その他の確認 事項については3 年間…
