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2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定制度 html

の概念に基づく高度な衛生管理を推進するため、一定水準以上の衛生管理を行っていると認められる岐阜市内の施設に対してHACCP導入施設として認定する制度です。 岐…

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

の概念に基づく高度な衛生管理 を推進するため、一定水準以上の衛生管理を行っていると認められる市内の施設に対して市 長がHACCP導入施設として認定する制度(…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

6 Ⅱ 一般的衛生管理について 7 1 施設の衛生管理

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(別表) (PDF 247.3KB) pdf

係) 1 一般的衛生管理に関する基準 (1) 施設面の基準 法第55条第1項の規定による許可を受けた施設に係る基準は、岐阜県食品衛生法 施行条例(…