し、食品衛生上必要な講習などの衛生教育を実施する。 [頻度] 衛生講習会の実施頻度を定める。 [記録] 衛生教育記録表を作成し、実施…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
食品衛生上必要 な講習等の衛生教育を実施するこ とが定められていること。 ・講習等の実施 頻度が定められ ていること。 ・衛生教育に係る 記録…
