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2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 岐阜市HACCP

物品を整理し、ゴミを除去する。 ②雑草が伸びていれば、除去する。 1回 /月 施設外周の 破損の有無 清掃･点 検記録 床及び内…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 岐阜市HACCP

施設にあって は、除去した有毒部位を専用の廃 棄物容器に施錠して保管し、適切 な方法により確実に処分すること が定められていること。 5 …