(1) 食品等 食品衛生法（昭和22年法律第233号。以下「法」という。）第4条第1項に規定 する食品及び同条第2項に規定する添加物（以下「食品」と総称す…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
に係る基準は、岐阜県食品衛生法 施行条例（平成12年岐阜県条例第7号）第2条に規定する基準とする。 上記の許可の対象とならない施設に係る基準は、岐阜県食品…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
令和３年６月１日から食品衛生法の改正により、原則としてすべての食品等事業者が HACCP に沿った衛生管理に取り組むことが義務付けられました。 岐阜市HA…
