岐阜市食品衛生法施行条 例（平成12年岐阜市条例第37号）、と畜場法並びに食鳥検査法において使用する用語の例に よる。 （対象施設） 第3条 認定制…
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2024年2月9日
岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 （PDF 164.8KB） pdf
た行政の推進に関する条 例（令和4年岐阜市条例第42号）第3条第1項の規定を準用する。 （使用承認） 第6条 市長は、前条の規定による申請があったとき…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
品の規格 （乳等省令） 無脂乳固形分：8.0％以上 乳酸菌数または酵母数：1 千万/ml 以 上 大腸菌群：陰性 抗生物質、化学的合成品た…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
県食品衛生法 施行条例（平成12年岐阜県条例第7号）第2条に規定する基準とする。 上記の許可の対象とならない施設に係る基準は、岐阜県食品衛生法施行条例第2…
