法、食鳥検査法その他関係法令に定める事項について重大な違反があったと き。 2 市長は、前項の規定により認定を取り消すときは、当該認定営業者に岐阜市ＨＡＣ…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
機器メーカー等の作業関 係者が立ち入る場合 ② 保健所等、行政機関の職員が調査のため、立ち入る場合 ③ 取引先が視察のた…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（様式） （PDF 161.6KB） pdf
様式第1号（第5条関係） 岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定希望申出書 年 月 日 （あて先）岐阜市長 …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
第 4条、第 10条関係） 1 一般的衛生管理に関する基準 (1) 施設面の基準 法第55条第1項の規定による許可を受けた施設に係る基準は、岐阜県食…
