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2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 岐阜市HACCP

こ とができ、食品事故発生等のリスクを低減することができます。 （2）消費者 ① 認定施設等について公表するので、購入する食品や店舗の選択の役に…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 岐阜市HACCP

いること。 ・事故処理の経過 及び製品の回収結 果を記録し、3年 間保存すること。 8 従事者 の衛生管 理 …