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2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

こ とができ、食品事故発生等のリスクを低減することができます。 (2)消費者 ① 認定施設等について公表するので、購入する食品や店舗の選択の役に…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(別表) (PDF 247.3KB) pdf

いること。 ・事故処理の経過 及び製品の回収結 果を記録し、3年 間保存すること。 8 従事者 の衛生管 理 …