平成5年コーデックス委員会採択）に定めるＨＡＣＣＰシステムの7原則をいう。） に従って用意された計画書をいう。 (6) ＨＡＣＣＰ導入施設 ＨＡＣＣＰシ…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
関であるコーデックス委員会 から示され、各国にその採用を推奨している国際的に認められたものです。 36 ○導入のための７原則１２手順…
