認定マーク 市の使用承認により認定マークの使用が認められます。使用の範囲は以下のとおりです。 認定を受けた工程を有する施設に表示する場合 認定を受け…
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2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
ＨＡＣＣＰシステムの運用の推進及びＨＡＣＣＰプランの作成を中 心となって担う専門家チームをいう。 2 前項各号に掲げるもののほか、この要綱における用語は、…
2024年2月9日
岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 （PDF 164.8KB） pdf
ＨＡＣＣＰ認定マーク使用取扱要領 平成28年 3月 3日決裁 改正 平成29年 3月31日決裁 改正 令和 3年 2月 3日決裁 改正 令…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
・清掃に使用する器材及び手洗設 備の維持管理方法が定められてい ること。 ・洗剤及び消毒剤の適正な使用方 法が定め…
