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2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

施設に対し、県の「ぎふジビエ衛生ガイドライン」に 基づく衛生指導を行い、安全・安心なジビエの提供を図ります。 [主な事業] …

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

11月に策定した「ぎふジビエ衛生 ガイドライン」の周知及びジビエの衛生管理について普及啓発を図ります。 ○ジビエの衛生管理に関する指導(食品衛生課)…