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2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

E(P13)  牛海綿状脳症という牛の病気の一つです。BSEプリオンと呼ばれる病原体が脳などに蓄 積し、脳の組織がスポンジ状になり、異常行動などの末、最終的…

2024年4月16日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム html

月にわが国で初めて牛海綿状脳症(BSE)の発生が確認されたことを契機に、食品表示の偽装問題、輸入野菜から基準違反の残留農薬の検出、指定外添加物の不正使用問題等が…