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時間のうちに現れ、対応が遅れると死に至ることもあります。 このことから、アレルゲンの混入防止と適正な表示について、徹底した監視指導 を行…
コロナウイルス感染症対応 に重点を置き、収去検査を縮小した ため 5 集団給食施設の調理従事者等 を対象とした衛生講習会の実施 (集団給食施設)(累…