無料内容 1.基調講演 「食品添加物の安全性評価について」 講演者:内閣府食品安全委員会/元委員 川西 徹氏 2.情報提供 「行政機関における食品添加…
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6名内容 1.基調講演 (1)「検疫所における輸入食品の安全性確保の取組みについて」 講演者:名古屋検疫所 食品監視課 輸入食品監督官/勝部 宗幸氏 …
3名内容 1.基調講演 「キャッチコピーに踊らされない健康食品活用術」 講師:国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所国立健康・栄養研究所 食品保健機能…
7名内容 1.基調講演 「明日の食卓を豊かに ノーベル賞をとった「ゲノム編集」ってなに?」 講師:大阪大学大学院工学研究科生物工学専攻教授/村中俊哉氏 …