本文へ

ワの種子を粉末にした食品からシアン化合物が高い濃度で検出され、製品が回収される事案が複数あったことを踏まえ、農林水産省より注意喚起が行われています。シアン化合物…

食品の自主回収 ページ番号1002689　 更新日 令和3年10月1日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法及…

いました。 今般、食品添加物安全性評価検討会において調査により得られた安全性の情報を検討し評価された結果が、食品衛生基準審議会添加物部会にて報告されました。 …

食品の放射性物質検査の結果 ページ番号1002700　 更新日 令和7年2月10日 印刷大きな文字で印刷 …

を含むいわゆる「健康食品」の取扱い ページ番号1002694　 更新日 令和6年3月13日 印刷大きな文字で印刷…

紅麹を含む健康食品について ページ番号1025793　 更新日 令和6年4月9日 印刷大きな文字で印刷 紅…

令和6年度（流通食品） 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて 　詳しくは厚生労働省ホームページを参照してくだ…

た。注意事項 食品が接触する容器の内部にサビやキズがないか確認しましょう！ 酸性の飲み物を長時間、金属製の容器に保管しないようにしましょう！ 古くなっ…

布しており、これらの食品はボツリヌス菌の芽胞（がほう）で汚染されている可能性があります。乳児ボツリヌス症とは 1歳未満の乳児特有の病気です。1歳未満の乳児がボ…

ビスをはじめる方へ（食品関連事業者の方へ） ページ番号1002704　 更新日 令和3年9月7日 印刷大きな文字…

するお問い合わせ 食品衛生課〒500-8309　岐阜市都通2丁目19番地　4階電話番号：058-252-7194　ファクス番号：058-252-0012食品衛…

みずな 茨城県 一般食品 不検出 1.37 不検出 1.33 不検出 2.7 100 14 12月16日 1月6日 しめじ 長野県 一般食品 不検出 1.06…

令和5年度（流通食品） 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて 　※については、基準値以下であり、健康への影響…

れん草 静岡県 一般食品 不検出 1.16 不検出 1.55 不検出 2.7 100 17 2月26日 3月5日 ねぎ 静岡県 一般食品 不検出 1.29 不…

きたけ 長野県 一般食品 不検出 0.85 不検出 1.26 不検出 2.1 100 14 2月28日 3月7日 ほうれん草 群馬県 一般食品 不検出 1.0…

いわし 千葉県 一般食品 不検出 0.83 不検出 1.17 不検出 2.0 100 18 12月21日 12月27日 こねぎ 静岡県 一般食品 不検出 1.…

令和３年度（流通食品） 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて 　詳しくは厚生労働省ホームページを参照してくだ…

令和２年度（流通食品） 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて 　詳しくは厚生労働省ホームページを参照してくだ…

令和４年度（流通食品） 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて 　※については、基準値以下であり、健康への影響…

き茸 長野県産 一般食品 不検出 0.96 不検出 1.01 不検出 2.0 100 29 2月26日 2月28日 しろねぎ 静岡県産 一般食品 不検出 0.…