理」と「ＨＡＣＣＰの考え 方を取り入れた衛生管理」のいずれかを実施することになっています。しかし、導 入が困難、理解不足などにより、未だ定着が難…
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2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
2023年7月12日
令和5年度事業実績（第4期） （PDF 107.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
ることがで きたと考えられる。 31 「広報ぎふ」での情報提供数 （累計） 回 36 48 60 食品衛生課 令和元年度において、紙面に限り があ…
2022年7月8日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第4期） （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
」と「HACCP の考え方を取り入れた衛生管理」のい ずれかを導入することになります。 事業者自らが営業の規模や事業内容に応じて、HACCP に沿った衛生…
