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2021年6月9日

フグの混入にご注意ください(農林水産省) (PDF 185.1KB) pdf

とがないようご注意ください! 【混入のあった毒性のあるフグの例】 豆アジパック シロサバフグ コモンフグ シロサバフグ クロサバフグ シロサバフグ…

2021年9月30日

小魚(豆あじ等)へのフグの混入にご注意ください html

フグの混入にご注意ください。 ページ番号1002707  更新日 令和3年9月30日 印刷大きな文字で印刷 …

2025年5月15日

食品、添加物等の規格基準の一部改正について html

ロード(無料)してください。 より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちましたか?…

2024年3月13日

プエラリア・ミリフィカを含むいわゆる「健康食品」の取扱い html

安易な摂取は控えてください。 また、摂取後に体調に異変を感じた場合には直ちに摂取を中止し、医療機関へ受診するとともに、保健所食品衛生課(058-252-719…

2025年10月15日

食品の放射性物質検査の結果 html

ムページを参照してください。 厚生労働省ホームページ(外部リンク) No   採取日   結果判明日   …

2025年5月28日

紅麹を含む健康食品について html

りの保健所にご相談ください。<お問い合わせ先> 岐阜市保健所 食品衛生課 058-252-7194市内の健康被害相談件数(令和6年4月4日 15時現在) …

2025年7月7日

令和6年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

ついては以下をご覧ください。 令和6年度食品の安全・安心シンポジウムの結果(岐阜県)(外部リンク) より良いホームページにするために、ページのご…

2025年7月9日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム html

記のとおりお申込みください。申込方法 「食品緊急情報メールの配信希望」と明記の上、 営業所所在地 営業者名 営業所名 業種 電話番号 eメール…

2025年7月9日

外食・中食における食物アレルギーに関する情報提供に係る啓発資材 html

ただき、ぜひご活用ください。(参考)外食・中食に係る啓発資材(消費者庁) 食物アレルギー表示に関する情報(消費者庁)(外部リンク) 【動画】外食・中…

2024年11月7日

食品安全に関するアンケート html

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2025年10月3日

学校給食用食材結果一覧(令和7年度) (PDF 54.7KB) pdf

ムページを参照してください。 測定値 検出 下限値 測定値 検出 下限値 合計値 検出 下限値 9 9月30日 10月3日 さつまいも 茨城…

2024年3月13日

食品安全 html

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2024年8月16日

令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

ついては以下をご覧ください。 令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの結果(岐阜県)(外部リンク) より良いホームページにするために、ページのご…

2021年9月30日

食品安全情報 html

フグの混入にご注意ください。 より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちました…

2023年1月16日

令和4年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

ついては以下をご覧ください。 令和4年度食品の安全・安心シンポジウムの結果(岐阜県)(外部リンク) より良いホームページにするために、ページのご…

2025年7月15日

流通食品結果一覧(令和7年度) (PDF 51.6KB) pdf

ムページを参照してください。 測定値 検出 下限値 測定値 検出 下限値 合計値 検出 下限値 4 7月8日 7月11日 メロン 茨城県 一…

2025年2月10日

流通食品結果一覧(令和6年度) (PDF 53.4KB) pdf

ムページを参照してください。 測定値 検出 下限値 測定値 検出 下限値 合計値 検出 下限値 8 1月28日 2月3日 やりいか 宮城県 …

2025年3月11日

学校給食用食材結果一覧(令和6年度) (PDF 91.8KB) pdf

ムページを参照してください。 測定値 検出 下限値 測定値 検出 下限値 合計値 検出 下限値 18 2月14日 2月19日 えのきたけ 長…

2021年9月7日

乳児ボツリヌス症 html

させないようにしてください。 ボツリヌス菌は土壌、水などに広く分布しており、これらの食品はボツリヌス菌の芽胞(がほう)で汚染されている可能性があります。乳児ボ…

2021年9月7日

新たにテイクアウトサービスをはじめる方へ(食品関連事業者の方へ) html

様は、以下をご確認ください。 「飲食店営業」の許可をすでにお持ちで、店内で販売する場合にはそのまま営業することができます。ただし、「飲食店営業」の許可はあるが…

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