う施設に対し、県の「ぎふジビエ衛生ガイドライン」に 基づく衛生指導を行い、安全・安心なジビエの提供を図ります。 [主な事業] …
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う施設に対し、県の「ぎふジビエ衛生ガイドライン」に 基づく衛生指導を行い、安全・安心なジビエの提供を図ります。 [主な事業] …
。 31 「広報ぎふ」での情報提供数 (累計) 回 36 48 60 食品衛生課 令和元年度において、紙面に限り があること等から目標を下回った …
年11月に策定した「ぎふジビエ衛生 ガイドライン」の周知及びジビエの衛生管理について普及啓発を図ります。 ○ジビエの衛生管理に関する指導(食品衛生課…